Somos una casa fundada en 1890 con tradición de elaborar la más seleccionada comida sanabresa… Una casa que ha evolucionado en lo gastronómico y en el hospedaje, una casa en continua evolución que ofrece el mejor entorno para nuestro descanso y disfrute gastronómico… Resguardado bajo una chopera, de ahí su nombre, encontramos este Centro de Turismo Rural, en la localidad del Puente de Sanabria (Zamora).